海座の船中八策

点数　★★★★★（５）
蒙古タンメン中本　冷やし五目蒙古タンメン

久しぶりにつけ麺

蒙古タンメン中本
http://www.moukotanmen-nakamoto.com/

Tokyo oystar barに1年ぶりに行きましたです。
私の大好きな女川は地震で獲れなくなってしまいましたが、その代わりに他の種類が出てきてどれも美味。
今回も大満足です。

幻のクマモト　US　大きさは小さめ、味は淡白

ヴァージニカ　US　大きさは中　味淡白

パシフィック　US　大きさ中　味淡白

厚岸（あっけし）　北海道　大きさ大　味淡白でくさみなし　今回のNo1

続きは次回

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この暑さで、いやこの暑さだからこその行列
止まらぬ汗に抗うことなどできようか

いつ食べても旨辛い

久々に五行に行きました。
焦がし醤油、焦がし味噌、どちらも抜群にうまい。

焦がし醤油

焦がし味噌

点数 ★★★★★（５）

鶴岡八幡宮の出店です。

とり皮焼き
べらぼうにうまいです。

ちゃんと店出してもいいのに。

もつ鍋はやはりなんだかんだ言ってももつの鮮度が一番重要です
今回も目黒のザ・ガーデンの生もつ調達

点数　★★★★★（５）

もつ鍋

鍋の季節になりました。
わが家で食べるもつ鍋には一定のこだわりがありまして、それは“もつ”をどこで買うかという点であります。

ザ・ガーデン　目黒店

ここの肉屋においている生のもつが最高です。
なので、もつ鍋が食べたいなあと思った時に、ここに生モツが置いてあればするし、なければしない、という世界です。

うまさが伝われば良いんですがね。

もつ最高っ！！

ついでに買ってきてもらった中本の持ち帰り麻婆

締めはラーメン。ここで中本の麻婆豆腐をベースにいただくともう文句無しの味になってます。

みなさんも簡単にうまいもつ鍋が食べられるので是非お試しを。

下手すると蟻月よりもうまい！？（かも？？）

引き続き東京オイスターバー　-Tokyo Oyster Bar-の話。
いただいた牡蠣を一つ一つ取り上げていきます。

アメリカ産　メイプル。
おなじアメリカ産のヴァージニカに似て、こちらも薄味たんぱくです。

最後が鹿嶋（茨城）。
奥さんはこれが一番おいしいと言っていました。
身はメニューの中で一番大きく、高さがあって、ボリューム感は抜群です。味も濃い目で、私の中では女川とこの鹿嶋がベスト２です。

で、最後に女川をオプションでいただきました。
これデカイ。